トピナン家族生活
トピナン家族生活にご案内する前に知って頂きたい事があります。
菊芋系統番号 % g
JA-008 15.6 0.176
JA-010 12.7 0.092
JA-018 11.7 0.075
JA-020 12.7 0.08
JA-080 11.9 0.011
JA-150 15.8 0.152
JA-158 11.6 0.082
JA-166 11.4 0.104
JA-182 16.5 0.204
JA-184 16.7 0.185
外来種
フランス種子 66.4 0.86
ドイツ種子 62.7 0.66
イノリン含有量(100g中 ) ポリフェノール含量
上記の資料は農業試験場で検査した資料です。菊芋というだけではなく生産地や
品種を最も重要と思われます。正しい知識と正しい資料の下で使用する事をお勧め
します。
今年3月より食品表示が義務付けられます。是非品種系統番号等もお確かめください。
この品種の内、フランス種子及びドイツ種子を主に栽培加工を行っています。
この2品種に関しては夫々役割があって症状によっては使い分けが必要かと思われます。
特に、チップスとパウダーを使った料理や直接コーヒーやお茶炊飯時等々にパウダー
を利用する事をお勧めします。
食生活が不安定な昨今、是非トピナン家族生活を送って下さい。
お問合せをお待ちしています。尚、ペット用としても取り扱っております。(ペットフード製造業者登録済)